米のガトーショコラ

今日は私は休み、夫はバイトです。午前中のうちに、以前無印良品で買ったケーキの素を使ってガトーショコラを作ろうと思っていました。小麦粉ではなく米粉で作るのですが、これは口当たりの関係のようで、卵もバターも使いますので、アレルギー対応というわけではなさそうです。
ところが、卵がない!
ので、午前中は息子と折り紙をしたり昔話を読んだりして過ごし、昼食の材料を買うのも兼ねて卵も買ってきました。
帰ってきたときには私もおなかがすいてしまいましたのでさっさと昼食、バイトを終えた夫と息子がお昼寝しているうちに、ケーキ作りへ・・・今、焼いているところです。ここまできたら私の腕とは関係ないので、待つばかりですね。
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