マドレーヌ

以前、無印良品で購入した、米粉のマドレーヌを作ってみました。お菓子づくりは得意ではないので、「卵を室温に戻す」とか「バターを湯せんでとかす」などと書かれるとそれだけで嫌になってしまうこともあるのですが、卵は冷蔵庫から出してすぐに溶きましたし、バターはレンジでチンしてしまいました。それでも、ふんわりマドレーヌが焼きあがりましたよ！