テーマ:ヨーグルト

自作R1ヨーグルトの注意点

さて、1000mlの牛乳パックでR1ヨーグルトを作ったものの、1000のパックって長いですよね。冷蔵保存しているとはいえ、何度もスプーンですくったりしていて雑菌のことは結構気になりますので、だんだん減ってくるとスプーンが届かず、パックの壁に手が触れてしまったりしてしまって大丈夫かなと心配になります。また、今のところR1ヨーグルトに興味を…
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R1ヨーグルトを繰り返し作る!

初回は、1000mlの牛乳を使って自家製R1ヨーグルトを作りました。できたては食べられず、24時間冷やす必要がありますから、完成した当日に摂取するための既製品も準備しておきます。まぁ、1日くらいは抜いても効果は切れないと思いますが・・・ 私の好きな食べ方は、そのまま、あるいは、飲むヨーグルトにします。 飲むヨーグルトにするには、作っ…
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いざ、R1!

ヨーグルトメーカーを入手し、自家製R1ヨーグルト作りに挑戦です。 使ったのはこちらの「ヨーグルトファクトリー」という商品です。 トプラン ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016東京企画販売 2015-10-09 Amazonアソシエイト by ①1000mlの牛乳を未開封のまま3-4分レンジで温める ②…
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R1ヨーグルトを作る!

昨年は、トシなのか疲れなのか、多分両方ですが、11月、12月と体調を崩しました。 そんな中、別々の方から「R1ヨーグルトがいい」と聞きました。 R1というのは、ヨーグルトに含まれる善玉菌の名前なんですね。ほかの菌の名前を冠したヨーグルトも色々ありますが、R1は明らかに高いですし、なんか良さげです。 ネットでまとめ買いの商品をみると…
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